Das Restaurant & Hotel „Zum Riesen“

Renovierung - Renovation

Renovierungsarbeiten vom 14. April bis einschließlich 20. April.: Renovation works from April 14 to April 20 inclusive.
Das Hotel und das Restaurant ist während dieser Zeit geschlossen!: The hotel and restaurant is closed during this time!
Per Mail sind wir während dieser Zeit aber erreichbar: info@hotel-riesen.de: By mail, however, we are reachable during this time: info@hotel-riesen.de
Ab 21. April sind wir wieder für Sie da!: From 21th of April we are back for you!

Cappuccino von der Gemüse-Creme: Cappuccino from the vegetable cream
Stück aus der Osterlammkeule mit jungem Gemüse und Thymiankartoffeln: Piece of the Easter lamb leg with young vegetables and thyme potatoes
Rhabarber-Erdbeerkompott und Walnuss-Rahmeis: Rhubarb-strawberry compote and walnut cream ice cream

Kleiner gemischter Blatt- und Rohkostsalat: Small mixed leaf and raw vegetable salad

Kräftige Rinderkraftbrühe mit Maultäschle: Strong beef broth with Swabian pockets (Pasta squares filled with meat and so on)

Spargelragout mit Bergkäse überbacken, dazu: Grünkern-Dinkelmaisküchle: baked asparagus ragout with mountain cheese, served with Green Core spelled corn cakes

Gebratener Rotbarsch mit Stangenspargel, Flädle und Sauce Hollandaise: Roasted redfish with asparagus, flädle (pancake strips) and hollandaise sauce
Lachs auf Rahmspinat mit Petersilienkartoffeln: Salmon on creamed spinach with parsley potatoes

Schnitzel „Jäger Art“ mit Pommes frites: Escalope 'Hunter Art' with french fries
Portion Stangenspargel mit gebratenem Maishähnchen, Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise: Portion of asparagus with fried corn chicken, parsley potatoes and hollandaise sauce
Odenwaldpfännle (Schweinefilet an Spargelragout und Grünkern-Dinkelmaisküchle): Odenwaldpfännle („Odenwald“ is a region in Germany)
(pork fillet on asparagus ragout and spelled kernels of corncakes - fried and served in a small pan)
Zwiebelrostbraten vom Angus-Rind mit Saisongemüse und Käsespätzle: Onion roast beef from Angus beef with seasonal vegetables and cheese spaetzle (Swabian noodles)
Portion Stangenspargel mit Kalbsrückensteak und Kräuterflädle: Portion asparagus with saddle of veal with steak and stripes of herb pancakes
Rinderfilet mit Cognac-Pfeffersauce und Kartoffelgratin: Beef fillet with cognac pepper sauce and potato gratin

Heiße Himbeeren mit Vanillerahmeis: Hot raspberries with vanilla ice cream
Frische Erdbeeren mit Sanddorn und Pistazieneis: Fresh strawberries with sea buckthorn and pistachio ice cream
Mousse au Chocolat an frischen Früchten: Mousse au chocolat with fresh fruits